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寒衣节为什么要吃饺子《新闻》

发布时间:2020-09-15 01:19:46 阅读: 来源:温室大棚建设厂家

寒衣节为什么要吃饺子ming2017-11-17 20:02养生之道网导读:寒衣节为什么要吃饺子?寒衣节,每年农历十月初一,又称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”,民间有吃饺子的习俗,那么你知道寒衣节为什么要吃饺子吗?文章目录一、寒衣节为什么要吃饺子二、寒衣节有哪些注意事项三、寒衣节应该吃什么

寒衣节为什么要吃饺子

1、寒衣节为什么要吃饺子

洛阳有话云:“十月一,油唧唧。”意思是说,十月初一这天,人们要烹炸食品,剁肉、包饺子,准备供奉祖先的食品。桓台居民多是用“煎馅食”祭祖。

2、寒衣节吃饺子的由来

谚云:“十月一,冬至到家户户吃水饺”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

张仲景在东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医,后毅然辞官回乡,为乡邻治病,在其返乡之时,正是冬季,沿途他看到百姓饥寒交迫,不少人因寒冷冻坏了耳朵,于是让弟子在南阳东关搭起医棚,在冬至这日“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他将把羊肉、辣椒和一些御寒的药物,切碎,用面皮包成耳朵形状的物体,起名“娇耳”,在冬至那天煮熟让人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,不仅身体暖和,冻伤也都治好了。

后人学着“娇耳”的样子,包成食物,时至今日,人们便把冬至吃饺子的习俗沿袭了下来。

3、寒衣节有哪些风俗

为亡人送冬衣。民间送寒衣时,还讲究在十字路口焚烧一些五色纸,象征布帛类。用意是救济那些无人祭祖的绝户孤魂,以免给亲人送去的过冬用物被他们抢去。焚烧寒衣,有的地方在亡者坟前进行,讲究在太阳出山前上坟。有的地方习惯在门前焚烧祭物。先人的迁坟合葬等仪式,民间也总是习惯在十月一日进行。

生者习俗。民间在十月初一日,不仅要为亡人送寒衣过冬,就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动。妇女们要在这一天将做好的棉衣拿出来,让儿女、丈夫换季。如果此时天气仍然暖和,不适宜穿棉,也要督促儿女、丈夫试穿一下,图个吉利。男人们则习惯在这一天整理火炉、烟筒。安装完毕后,还要试着生一下火,以保证天寒时顺利取暖。十月一日,妇女忌出行。民间改善生活,山区兴吃荞面、莜面。

寒衣节有哪些注意事项

寒衣节的注意事项一

有时间的朋友要给去世的亲人烧去寒衣。如果不能亲自去坟前或者墓前,也可以就近居住地附近祭奠。每到这个时候就会看到远在他乡的晚辈们在路口一些地方给去世的亲人送去寒衣。

寒衣节的注意事项二

刚刚说到送寒衣如果不在当地或者没时间回去的话。可以在离家不远的路口祭奠,也可以去墓地或者坟前祭奠。但是需要注意的是这种干燥的天气一定要预防火灾的发生。还有说法就是如果是新去世的人最好是去到墓前或者坟前祭奠。去祭奠的时候一般选择上午进行拜祭,中午之前,这个时节阴气比较重,老人、孩子以及身体虚弱的人要更加注意,适当回避一下。

寒衣节的注意事项三

“送寒衣”的时候除了我们一些常见的香蜡纸烛、供果供品、酒水之外,

还要准备我们需要烧去的寒衣。还有一些讲究的朋友会做一些用纸糊的房子、车辆、金元宝等一些豪华的东西也算是表达了对他们的思念之情吧。

寒衣节应该吃什么

在部分地区在寒衣节的时候就会兴吃面条,在冬天吃一碗热腾腾的面条不仅是可以给人体带来更多的热量,同时还能够起到养胃补身的效果。特别是合理搭配的面条,对于平时应酬比较多的人,吃面条也是对身体有很大的好处。值得注意的是,吃面条也需要选择质地比如柔软,对于面条比较生硬容易导致人体不容易消炎。吃面条还可以搭配一些蔬菜和蛋类食物。

在江苏一带,寒衣节的时候就兴吃红豆饭。有个传说,以前有个放牛娃,因跟地主抗争,被地主抗死,最后鲜血将撒在地上的米饭染得通红。从那之后穷人便把这个红豆饭来进行纪念他。在做红豆饭的时候,需要把红豆先浸泡,在煮出来的时候米饭比较软,否则将会变得非常的硬。最后将红豆跟米饭一起煮,通过半个小时高压锅煮熟,注意柔软的香甜米饭就可以出锅了。

在部分地区,每年的十月初一,家家户户都在制作糍粑,同时这个时候恰好是秋收完毕,客家人都把糯米打成粉末,煮熟之后将作为皮,加入一些花生、芝麻以及红糖等作为馅料。主要是为了庆贺丰收和慰劳一家老小。

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